市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，主要有以下8种组合：不锈钢台面、三聚氰胺阻燃板柜橱门扇；不锈钢台面、防火板圆弧门扇；不锈钢台面、门扇及桶身；防火板台面、三聚氰胺板门扇；防火板台面、门扇；国产...

　　管道是用管子、管子联接件和阀门等联接成的用于输送气体、液体或带固体颗粒的流体的装置。通常，流体经鼓风机、压缩机、泵和锅炉等增压后，从管道的高压处流向低压处，也可利用流体自身的压力或重力输送。管道的...

餐饮业厨房设备、厨房排烟、油烟净化、通风管道、排烟管道、抽油烟罩、是整个餐饮业厨房不可少的需要，根据厨房面积的大小，和客户的需求，怎样选购厨具设备，水电设计安装，厨具的尺寸，和摆放的位置是非常重要。另...

　　管道的考虑因素　　通行问题　　地面上的管道应尽量避免与道路、铁路和航道交叉。在不能避免交叉时，交叉处跨越的高度也应能使行人和车船安全通过。地下的管道一般沿道路敷设，各种管道之间保持适当的距离，以便...

　　厨房设备清洗方法　　1、清洁地面上油污：在拖把上倒一点醋，即可去掉地面上的油垢。如果是水泥地板的话，可以前天晚上弄点草木灰，用水调成糊状，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。　　2、清洁灶具油污...

　　厨房设备小件摆放方法　　米箱入橱柜、设计橱柜时考虑：　　米箱的放置直接关系着厨房的整齐，在设计橱柜时就得考虑米箱，体积应够大；可惜厨房大多很小，往往米箱设计得非常小。有的人家米为自家产，那就只能放...

　　排烟管道清洗方法　　1.人工进入法：顾名思义就是厨房设备工作人员进入管道内进行清理。首先需要先拆下管道的上截和下截，然后在烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，厨房设备工作人员从上至下清洗竖烟道内的油...

　　油烟机排烟管道安装步骤　　1、首先需要在公共烟道入口处安装逆止阀，接着拧紧螺丝固定逆止阀，当然止逆阀的功效都是防止油烟倒灌，所以不管是排烟管通道公共烟道还是打孔通道室外都需要安装止逆阀。　　2、接着...

　　厨房排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用，其主要原因有以下几种:　　一、主排烟管道通风面积不够　　根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s,否则在运行一一...