排烟管道清洗方法
　　1.人工进入法：顾名思义就是厨房设备工作人员进入管道内进行清理。首先需要先拆下管道的上截和下截，然后在烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，厨房设备工作人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此方法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。因为此方法危险性较大，技术性强，用度较高，清理效果好且竖烟道一般积油较少，所以一年清洗一次即可。而对于对于50公分见方以上的平行烟道则可以采用人工钻进去进行清理。但是此法需要留意加强透风并且配备低压(36伏)照明电源。
　　2.拆卸法：当烟道较小厨房设备工作人员无法进入时就采用此法。厨房设备工作人员根据实际情况隔一段距离拆卸一段烟道并向两边进行清洁。这个方法难度大，但是效果好。
　　3.开孔法：此法适用于烟道较小并且拆卸比较困难的烟道。厨房设备工作人员会采用专用工具将管道的一方或者多方开孔，然后进行清洁油污在清理完毕以后再将管道密封复原。这里需要注意的是开孔的大小、间隔、数量都需要根据现场情况来确定。
　　4.机器清洗法：这种方法一般用于油污较少并且较短的排烟管道。厨房设备工作人员先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用用高压水枪冲洗然后用长毛刷将内部擦拭干净。
　　以上就是小编总结的关于排烟管道的清洗的几种方法。

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